Kolesterol merupakan salah satu pemicu masalah kesehatan yang perlu dihindari. Berikut makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

Kolesterol tinggi dalam pembuluh darah secara drastis akan meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit seperti hipertesni, risiko serangan jantung, hingga stroke.

Secara alami, tubuh memerlukan kolesterol baik atau HDL untuk menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke dalam organ hati, kemudian membuangnya keluar dari tubuh. Sementara kolesterol jahat atau LDL dapat menumpuk didinding pembuluh darah yang bisa menyumbat dan meningkatkan risiko penyakit.

Untuk itu, penting untuk segera dilakukan pengecekan kolesterol dalam darah secara rutin. Selain itu, tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat diturunkan secara alami dengan mnegonsumsi makanan dan minuman penurun kolesterol seperti berikut ini.

1. Kacang-kacangan

Berbagai jenis kacang seperti kacang polong, buncis, kenari, almond, serta kedelai, mengandung protein nabati dan serat tinggi, disertai fitosterol yang mampu menghambat proses penyerapan kolesterol dalam usus. Mengonsumsi sekitar dua ons kacang setiap hari telah terbukti dapat terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat hingga lima persen.

2. Alpukat

Buah alpukat dikenal kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kadar LDL sekaligus meningkatkan HDL atau kolesterol baik. Di dalam alpukat juga terkadung beta-sitosterol, yaitu senyawa tanaman yang mendukung pengurangan penyerapan kolesterol dari makanan sehari-hari.

3. Sayuran Hijau

Sayuran seperti bayam, brokoli, kale, dan kubis sarat dengan antioksidan serta serat. Serat ini mampu mengikat asam empedu yang berasal dari kolesterol, sehingga membantu membuangnya melalui sistem pencernaan dan secara tidak langsung menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

4. Olahan Kedelai

Sumber makanan seperti tempe, tahu, dan susu kedelai mengandung isoflavon yang telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat. Menggantikan daging merah dengan produk kedelai beberapa kali dalam seminggu dapat membawa manfaat yang nyata bagi jantung.

5. Jahe dan Bawang Putih

Jahe memiliki efek antiinflamasi yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular, sementara bawang putih mengandung allicin, senyawa bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan total di dalam tubuh.

6. Pisang

Pisang terbukti memiliki kandungan zat inulin di dalamnya. Zat inulin dalam pisang berguna untuk menurunkan dan mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Oat

Makanan yang terbuat dari gandum ini memiliki segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Oat mengandung beta glucan yang terbukti ampuh untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.

8. Air Kelapa Muda

Air kelapa muda adalah minuman yang mengandung rendah lemak jenuh dan diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Karena itu, menggantikan minuman tinggi lemak jenuh dengan air kelapa muda dapat membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang mempengaruhi penurunan kolesterol.

9. Teh Hitam

Minuman teh hitam secara alami mengandung flavonoid yang merupakan nutrisi untuk menangkal kadar kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, mengonsumsi teh hitam secara rutin juga diketahui berdampak baik untuk membantu kinerja jantung dan menurunkan risiko hipertensi.

10. Lobak

Terakhir, mengonsumsi sebanyak setengah cangkir porsi lobak terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko penyakit gula darah dan hipertensi. Ini disebabkan dalam setengah cangkir porsi lobak mengandung sekitar 3 gram serat yang bermanfaat bagus untuk penurunan kolesterol.